La Cave “Le Plaisir Dit Vin” Caviste le Pouliguen et La Baule
Atelier Œnologie & Soirée Dégustation de Vin Le Pouliguen, La Baule, Guérande, Pornichet…
“Le Plaisir Dit Vin“, Caviste Le Pouliguen, vous invite à participer, à un tout nouveau cycle de soirées de Dégustation et Atelier œnologie.
Idéale pour comprendre les bases de la dégustation de vin, les ateliers permettent d’acquérir les techniques et le vocabulaire du vin, tout en s’initiant aux arômes et saveurs.
Pour les “amateurs” éclairés, laissez vous tenter par un voyage sensoriel au cœur des plus grandes appellations et terroirs français (Saint-julien, Gevrey-Chambertin, Saint Joseph ….)
Avis aux amoureux des vins des petits récoltants aux grands crus …
“Retrouvez,sans tardez, mon nouveau site internet” www.caviste-event.com
Dégustation de vin “Initiation à l’œnologie”
Votre caviste vous explique le vocabulaire à connaitre et les réflexes à acquérir pour analyser le vin. Parfait pour celles et ceux qui veulent découvrir l’œnologie ! Durée 1 heure, 2 heures … 3, 4, 6 vins dégustés
- Une grille de lecture pour toutes les dégustations
- Maîtrise de l’œil : la robe, le disque, les jambes
- Identification du cépage et de la région
- Maîtrise des différents nez
- Maîtrise de la dégustation en bouche
L’objectif : que chaque dégustateur après la dégustation, sache parler du vin, en toute simplicité… Comment choisir et servir au mieux votre vin, et de l’associer harmonieusement aux mets.
Les vins sont issus de producteurs respectant le terroir et les vignes. Nous vous faisons découvrir les notes de cépage et les notes d’élevages.
Cette Dégustation doit vous permettre de reconnaître les régions et les cépages, de parler du vin avec simplicité, de passer un très bon moment !
Le choix du lieu :
- Chez vous (apportons verres et bouteilles),
- Chez le caviste,
- Dans un endroit exceptionnel, chic et décalé, sur le port de plaisance du Pouliguen (maxi 10 participants).
- Nous répondons à toutes demandes spéciales
Il est possible d’accompagner la Dégustation avec un Apéro Dinatoire fait de produits du terroir, de Fromages, de Charcuterie Fine, de chocolat artisanal, d’un bar à huîtres…
Que des bonnes choses, diététiquement incorrects, mais véritable accélérateur de bonne humeur, qu’ils nous tardent de vous faire partager…
